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Nicholas Madella llega a David's desde Florencia y ayuda a su anfitrión a preparar un aperitivo. Los cócteles pretenden abrir el apetito para los aperitivos que los amigos preparan juntos en la cocina.

David Rocco: En casa

Bar aperitivo

Dos mentalidades contrapuestas chocan cuando el exsoldado y chef Hans Vogel, un cocinero centrado en la disciplina y el orden en la cocina, se une a David, un chef de Quanto Basa que disfruta con la creatividad y la improvisación.

Vida de chef

En su casa de Toronto, David Rocco interactúa con el Canadá multicultural conectándose con amigos de larga distancia a través de la comida de varias culturas.

Winstons

Los hijos de David, Emma, Giorgia y Dante, toman las riendas de la cocina mientras los alumnos se convierten en profesores, y le enseñan a David un par de cosas.

Cocina juntos

Cócteles

Banchi Kinde, de origen etíope, se dio cuenta de que poca gente conocía la cocina etíope y decidió abrir su restaurante.

Etiopía

David y su madre, Josie, preparan platos que le traen recuerdos de su infancia, algunos buenos y otros no tanto.

Recuerdos de la Infancia

David visita un agroturismo y aprende a utilizar la leche de oveja de forma creativa mientras cocina. Luego, visita Porto Ercole, donde recolecta mariscos frescos para experimentar en la cocina.

Aceite de oliva

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S1 E11 | Recuerdos de la Infancia