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David lo ha probado todo, desde la cocina india hasta la etíope, y cree que no hay plato demasiado picante.

David Rocco: En casa

Especias

David invita a Ali Nassrallah y juntos preparan platos libaneses, como fatteh para el desayuno, bollos con queso zatar y akkawi, una pasta de pimiento conocida como muhammara o una ensalada de lentejas.

Comida libanesa

David y el invitado, Mattia Pagliara, preparan platos tradicionales de Puglia, una pequeña región del sur de Italia que no recibe el reconocimiento que merece cuando se trata de comida.

Puglia

Después de un retiro de yoga, la invitada Teri-Ann Carty decidió hacer la transición al veganismo y no ha mirado hacia atrás. Ella introduce a David en un mundo lleno de deliciosa comida vegana.

Vegano

David y la invitada Isabelle Loiacono recrean recetas transmitidas de generación en generación del libro de recetas de la familia de Isabelle, utilizando las herramientas de su abuela, de la década de 1940.

Recuerdos de Sicilia

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En su casa de Toronto, David Rocco interactúa con el Canadá multicultural conectándose con amigos de larga distancia a través de la comida de varias culturas.

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Don Ziraldo, cofundador de la mundialmente conocida empresa productora de vino de hielo Inniskillin, se une a David en la cocina para hablar de la creación de la empresa y mostrar cómo se cocina con vino de hielo.

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